彎如の部屋

話說....
中國的飲茶風氣可追溯至唐朝，歷史悠久，中國人在喝茶時，常常會配上小菜及點心來增添風味。
就像喝酒要配下酒菜一樣。到了清朝時期，中國南方廣東一帶發展出特殊的「茶樓」文化，人們開始到茶樓泡茶吃點心，聚會聊天，這就是港式飲茶的前身~



港式飲茶的最大特色就是不用菜單點菜，由服務生推著餐車，沿桌推薦菜餚給客人。從前的茶樓會將各種點心做好，放在餐車上推出去任客人挑選，看到實物比較容易選擇，方便客人取用想吃的點心。但這樣點心很容易涼掉，後來餐廳就替餐車加上保溫功能，讓客人能吃到熱呼呼的點心。


華樣飲茶就保留有「點心推車」此特色↑

今天晚上老闆娘帶著我們5隻嗷嗷待哺的小雞來吃飲茶~
飲茶在香港是很大眾化的但在台灣卻是很"貴"的消費，而華漾推出吃到飽優惠NT.360+茶資NT.30 
(需加一成)真是超值享受 XD

來到茶樓你會發現服務生的吆喝聲與客人的談笑聲讓餐廳充滿熱鬧氣氛↓

攏系郎啦!!滿~滿~滿~

每間餐廳都會提供不同種類的茶葉，但最基本的就是香片(茉莉花茶)、普洱茶、菊花茶及烏龍茶。每種茶類都有特殊的功效，比如菊花茶可以降火氣，它們的共同特性就是能去油解膩吃得健康。

我們一坐下來 點心推車就上來了

先上桌的是鳳爪 顏色很鮮豔嚼起來QQ滿嘴油油(3分)

※在此設定滿分5分                                                 牛肉丸子    沉默.....(不予記分喪失參賽資格)
 

鹹水餃 像是炸的水晶餃                                      炸春捲  裡面包了一隻大蝦子呢! (5分)
  

馬蹄條  飲茶必點點心! (吃到脆脆就是荸薺) (5分)   這是芋頭鹹鬆糕 有著濃濃的芋頭香 鬆鬆軟軟 (4分)
 

※荸薺以福佬話稱為「馬薯」，廣東人叫它「馬蹄」

大家都餓昏了 很多道菜 都是掃到一半才記起要拍照XD
所以有幾道菜缺一角 

揚州炒飯     沒啥味道                                                          炒烏龍麵    
  


廣州炒麵                                                                         ※麵的特色是脆脆的               
   

沒記錯的話左到右是牛腱(不錯)→燒鵝→烤鴨(香) 
     

鮮蝦粉腸  蝦蝦真的很大喔又新鮮                   鮮蝦餃  讓我頭皮發麻的一道菜XD(天阿好像餃子裡的餃子)
      

魚翅灌湯包                                                                                          ( 注意圈起處 )
  

蟹黃燒賣                                                                         蛋塔     (5分)
   


黑椒牛柳   意外發現老闆娘愛洋蔥     (哈哈小黃瓜會哭喔XD)


接下來是甜品時間

甜湯也是服務員用推車 到桌邊問:甜湯喜不喜歡阿~~~       叮:(喜歡)


牛有4個胃  女人也不差也有2個胃  明明吃的很飽 卻又喝了兩晚甜湯跟兩樣甜點XD

芝麻糊     覺得芝麻有些淡  稀稀


杏仁湯     很順口  

 
仙草                                                         芒果西米露                                        西米露
   


黃金流沙包  是我吃過最好吃的  一撥開包子蛋黃湯汁就爆出來  (恩恩 爆漿版奶皇包)
 

(※)專家有說:
港式飲茶雖然在用餐時可以盡情聊天談話，不過也要注意幾個用餐小禮儀，「每個人面前都有小碟子，挾菜後一定要先放進小碟子中，不能直接送進嘴裡。」
另外，喝完一壺茶後，只要把壺蓋掀開，服務生就會自動來加熱水。

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HWA-YOUNG  華漾大飯店

營業時間 :午餐11:30-15:00     晚餐17:30-22:00